Fils de négociants, Eugène Pams, né en 1858 à Port-Vendres (Pyrénées-Orientales), devient à son tour négociant maritime. Ultérieurement membre du Cercle du commerce à Perpignan, il est secrétaire trésorier de la Chambre de commerce de Perpignan de 1903 à 1909, son vice-président de 1909 à 1914, son président intérimaire de 1914 à 1919, son président de 1919 à 1930 et son président honoraire de 1930 à 1932.

Eugène Pams se lance également dans une carrière politique.

Son père a été en 1848 un des fondateurs de la société de secours mutuels la Fraternelle de Port-Vendres puis son président. En 1893, Eugène Pams reprend la succession de son père à la Fraternelle de Port-Vendres. Il joue surtout un rôle essentiel dans la Mutualité des Pyrénées-Orientales puisque, en 1900, il est un des fondateurs de l’Union départementale mutualiste qu’il préside jusqu’à sa mort. Sous son impulsion est fondé un dispensaire mutualiste en 1904. Eugène Pams est désigné en 1902 un des trois questeurs au sein du premier Conseil d’administration de la FNMF où il est élu ; reconduit à cette fonction en 1909, il siège au Conseil d’administration de la FNMF jusqu’en 1912.

Durant la Guerre, Eugène Pams organise les services de ravitaillement. La paix revenue, les sommes résultant de la liquidation de ce service sont répartis entre l’Etat, le département et les œuvres de bienfaisance. Les fonds obtenus à ce titre par l’Union départementale mutualiste lui permettent de fonder une Caisse chirurgicale en 1924. Une Caisse de retraites suit en 1929 puis en 1930, une mutuelle, “ La Roussillonnaise ”. En 1919, Eugène Pams est élu sénateur, ce qui ne l’empêche pas de continuer de consacrer une part importante de son activité à l’Union départementale. En 1930, il est le premier président de la Caisse d’Assurances sociales de l’Union mutualiste. Il meurt le 9 novembre 1932 à Perpignan.